Descripción
Autor: María Paz Valdés
ISBN: 978-84-662-2775-9
Nª de páginas: 160 páginas
Tamaño: 20 x 27 cms
Edición: 2013
G-1B5C8SY0M0
Saltar al contenido$169,000
Reseña:
Este libro puede convertir el hogar en una quesería en la que fabricar artesanalmente mantequilla, yogur casero, cuajada o requesón. Del mismo modo, podemos transformar la cocina en todo un obrador de pan tierno, una pequeña fábrica de panes, bizcochos, masas para pizzas, quiches y hojaldres. Por si fuera poco, podemos aprender a trabajar una despensa dulce, donde envasar deliciosas mermeladas, confituras, jaleas, frutas de almíbar o confitadas. Y por último, aprender a conservar alimentos como las especias, setas, a hacer conservas y encurtidos, e incluso preparar vinos y licores de manera natural.
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Autor: María Paz Valdés
ISBN: 978-84-662-2775-9
Nª de páginas: 160 páginas
Tamaño: 20 x 27 cms
Edición: 2013
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