Descripción

Los secretos, las técnicas, los productos, los consejos… de la cocina al alcance de todos.

De la A la Z:
•   Los distintos productos del mercado: pescados, carnes, frutas y verduras.
•   Técnicas de elaboración, con explicaciones paso a paso e ilustradas.
•   Trucos y consejos prácticos.
•   Platos tradicionales, recetas ligeras y vegetarianas.
•   Cocina con microondas.
•   Técnicas de congelación.
•   Detallada información nutricional para el cuidado de la salud y el cuerpo.
•   Menús completos.
•   Las cocinas del mundo: francesas, india, japonesa, mediterránea, etc.
•   Los vinos y su mejor elección para cada plato.