Reseña:

Esta completa y cuidada obra reúne un sinfín de deliciosas preparaciones que solemos hallar en una confitería o pastelería, y que ahora podemos realizar en nuestro hogar. Destinada tanto a aficionados como a estudiantes de gastronomía que desean aprender nuevas recetas. Se trata, sin dudas, de un libro ideal para que la familia pueda disfrutar de las exquisitas más tentadoras de la pastelería, sin necesidad de salir de casa.

Una obra muy práctica para aquellas personas que quieran iniciar un mini-emprendimiento.